…ogni mattina ti svegli e senti quel rumore preciso, poi piano arriva il profumo ed il sapore amaro del caffé e sai che di quel gusto nero e profondo come il mare non ti liberarai mai. Il caffé mi ricorda che vivi una vita intera in mezzo ai bar, che sono dovunque e che spesso sostituiscono la tua famiglia, tutto quello che hai da dire quando non sai cosa dire lo puoi trovare lì, al bar, che ti fa vivere per strada, sempre con gli occhi ben aperti verso il sole e verso il vento, verso questa terra così irrequieta e varia. Per strada allora! dove stanno i panettieri, le pizzerie, i ristoranti ed i ristoratori, i mercati ed i fruttivendoli panciuti, dove corre il pesce, fresco freschissimo! dove mettersi seduti a guardare il cielo, che da quaggiù ha un’aria sempre così malinconica e spensierata. è per questo che gli italiani fischiettano, si appostano per guardare passare le ragazze ed amano, amano alla follia tutto ciò che la donna rappresenta, la rendono unica e la inseguono, perchè se nasci in Italia, nasci in mezzo alle cose, basta guardare dov’é! basta prendere una cartina e mettersi a guardare. E’ in mezzo a tutto, in mezzo ad un continente, in mezzo al mare, in mezzo alle montagne, in mezzo alla storia, in mezzo ai confini. E quando stai in mezzo non ti puoi tirare indietro, devi giocare, devi agire, nasci irrequieto e con le idee nella testa, idee che ci hanno reso il paese più creativo che ci sia. Allora mi domando perché?! perché abbiamo inventato tutto e siamo il paese più vecchio del mondo? ah già, ecco perché…è colpa del cibo, sempre il cibo che sta dappertutto, mangiamo troppo bene, e quando mangi bene e sei contento – perché in Italia mangiare è ancora una festa – allora devi goderti quel momento, e nel goderselo ci siamo messi ad amare anche il vino, e se metti tutte queste cose insieme è molto semplice capire perché viviamo a lungo, così a lungo da diventere vecchi, così vecchi che finalmente arriviamo a capire che le uniche nostre religioni sono il cibo, il calcio e le donne. Mi domando ancora una volta chi è un italiano. Un italiano non vuole salvare il mondo, un italiano vuole vivere bene e godersela, e non ha nessuna paura a dirtelo, con le sue cravatte, la giacca, la scarpa giusta, gli occhiali da sole, e quell’aria da furbo, ecco cos’è un italiano, uno che crede di essere più furbo degli altri, e sarebbe quasi credibile se non fosse per i suoi occhi sinceri. Maledizione! ci hanno fatti italiani e ci hanno dato gli occhi della verità. Credo che un italiano non sappia mentire, che abbia un cuore, nonostante tutto, e che per quanto si possa sforzare prima o poi queste cose ti fregano, prima o poi qualcuno se ne accorge che nel gruppo c’è un italiano. E chi è l’italiano? è facile, in un gruppo l’italiano è quello che gesticola, che parla ad alta voce e che non smette mai di muoversi. Ecco cosa siamo! dei quasi furbi che si dimenano in mezzo ad una folla di persone immobili, è per questo che non siamo capaci di stare in fila, di amare le regole, cerchiamo sempre un’altra via, una scorciatoia, un sotterfugio, ed abbiamo quella straordinaria illusione che c’è sempre un modo, c’é sempre un’alternativa, che sia lecita od illecita, giusta o sbagliata, c’é sempre un’altra maniera di vedere le cose.
…every morning you wake up and hear that precise sound, then comes the scent and the bitter taste of coffee and you know that you’ll never free yourself from that black and deep as the sea taste. Coffee reminds me that I live a whole life among the bars, which are everywhere and often replace your family, all you have to say when you do not know what to say you can find it there, at the bar, which makes you live on the streets, always with eyes wide open toward the sun and into the wind, toward this land so restless and varied. In the streets then! where are the bakers, pizzerias, restaurants and caterers, markets and grocers belly, where it runs the fish – fresh!fresh! – where to put them sit and watch the sky, which here has always looked so melancholy and carefree. That’s why Italians whistle, take up position to watch the girls go and love, love to distraction all that she represents, make it unique and chase it, because if you’re born in Italy, you’re born in the middle of things, just look at its position! just take a map and start watching. It’s in the midst of everything, in the midst of a continent, in the midst of the sea, the mountains, surrounded by history, in the midst of the borders. And when you’re in the middle you can not pull back, you’ve to play, you have to act, was born restless in my head fullo of ideas, ideas that have made us the most creative country. Then I wonder why?! Why we invented everything and we are the oldest country in the world? oh yes, that’s why…it’s food fault, always food that is everywhere, we eat too well, and when you eat well and you’re happy – because in Italy eating is still a party – then you enjoy that moment and enjoy it that much that we fell in love with the wine, and if you put all these things together is very easy to understand why we live longer, long enough to grow old, so old that finally we come to realize that our religions are: food, football and women. I wonder once again who is an Italian. An Italian does not want to save the world, an Italian wants to live well and enjoy it, and is not afraid to tell you, with his tie, his jacket, the right shoe, sunglasses, and that air of cunning, that’s an Italian, one who thinks he’s smarter than others, and would be almost credible if it were not for his honest eyes. Damn! They made us Italians and gave us the eyes of truth. I believe that an Italian doesn’t know how to lie, who has a heart, after all, and sooner or later these things will screw you, sooner or later someone will realize that there is an Italian in the group. And who’s the Italian? easy: in a group the Italian is the one who’s gesticulating, talking out loud and never stops moving. Here’s what we are! We are nearly clever wiggling in the midst of a crowd, which is why we are not able to stand in line, to love the rules, we always try another route, a shortcut, a subterfuge, and we have this extraordinary illusion that there is always a way, there is always an alternative, whether lawful or unlawful, right or wrong, there is always another way of seeing things.
